27 июня 2026

Бывает, что одно блюдо запоминается сильнее, чем целая поездка. Потому что за ним стоит история. Именно с таким ощущением мы вышли из ресторана ODZU, где представили гастрономический сет «Настоящая Япония», созданный вместе с бюро авторских путешествий «Настоящий». Это шесть остановок на маршруте по Японии. Осака, Киото, Нара, Фудзи — каждая подача становится поводом на несколько минут оказаться в новом месте и услышать его историю. Особенно понравилось, что главную роль здесь отдали морю. Хамачи, гребешок, торо, уни, лосось — свежие, деликатные вкусы, которые не хочется перебивать лишними словами. Если давно хотелось открыть для себя Японию с неожиданной стороны, рекомендуем начать с ужина в ODZU. #рестораны_acme