11 ноября 2025

Расторопша пятнистая, остро-пёстро — лекарственное, сорное, масличное растение семейства Сложноцветные Родина — Средиземноморье. Меткое название «остро-пёстро» дано за то, что перисторассечённые жёстко опушённые листья растения имеют колючие шипики на краях и по жилкам, а окраска листа действительно пёстрая, с красивой белёсой мозаикой. Соцветие расторопши — корзинка, схожая по внешнему облику с соцветием чертополоха. Она состоит из трубчатых малиново-лиловых или розовых цветков. Обёртка корзинки колючая, как и листья. Расторопша распространена по всему миру и ведёт себя как агрессивный сорняк, однако её удалось поставить на полезную службу для получения лекарственного сырья и масла, используемого в парфюмерии. Расторопша присутствует в комплексе аромамасел для спа-процедур, её масло обладает выраженным противовоспалительным, увлажняющим и смягчающим действием. Растение применяется в фармацевтике и медицине в составе препаратов для защиты и лечения печени. Содержание масел в семенах достаточно высокое — 25%. Выращивается расторопша и как огородное растение. Её листья используются для зелёных салатов, а высушенные соцветия пикантного вкуса – как приправа. Расторопша не нуждается в особых агротехнических изысках: растение мощное, высокорослое, колючее — в заросли даже не зайдёшь. Сорняки остаются далеко внизу и погибают. На посадки расторопши не надо применять средства защиты растений, а значит, химическая нагрузка на почву нулевая. #Биоботаника