19 апреля 2026

#Вопросэксперту: Почему нету чипсов Lay's со вкусом морского ежа? Съедобная часть морских ежей — это гонады, то есть половые железы, которые обычно называют «икрой». В пищу они употребляются сырыми, поскольку быстро портятся. «Икра» морских ежей считается деликатесом, содержит много белка, а также богата витаминами, йодом, цинком и другими микроэлементами. Традиционно блюда из морских ежей готовят в прибрежных районах Японии, стран Средиземноморья, Северной и Южной Америк, а также на Дальнем Востоке России. По всей видимости, столь экзотический продукт, как чипсы со вкусом морского ежа, не имел бы спроса в континентальной части Евразии, поэтому на рынке снеков он не встречается. Однако любители экзотики вполне могут побаловать себя чипсами ИЗ «икры» морского ежа, а также картофельными снеками со вкусом других морепродуктов: фрикаделек из осьминога, морской капусты или морских гребешков. Задать вопрос эксперту