30 марта 2026

«Дворянский краш», «Чёрный человек» и любимый салат космонавта: как московские музеи делают кафе продолжением выставки Музеи давно перестали быть просто хранилищами экспонатов. Сегодня это живые организмы, где культуру можно не только увидеть, но и попробовать на вкус. Мы отправились в три места, где кафе стали продолжением экспозиции. 🔴«Царицыно» возродило кофейный дом XIX века. Названия напиткам придумывали всем коллективом — от смотрителей до инженеров. Теперь здесь подают «Дворянский краш» и «Слёзы Екатерины». 🔴Музей Есенина стал соавтором меню. Поэзию превращают в еду: пирожное «Чёрный человек» с белой глазурью и капучино «Тень» с солью. А ещё можно попробовать желудёвый кофе — точно такой же, каким Есенин угощал друзей. 🔴В Музее космонавтики кафе создавал инженер. Здесь подают «Космический борщ» из тюбика и пельмени, которые любил Алексей Леонов. ✅Подробности — в нашей статье и полном видео по ссылке. «Культура Москвы» теперь в MAX