15 ноября 2024

Преподаватели Первого Московского образовательного комплекса научились стандартам высокой кухни на стажировке в ресторанах «Кофемания» 🍔Картофельный гратен с лососем, ризотто с белыми грибами и страчателлой, сочный бургер с соусом демиглас и ещё более ⭐️⭐️ других изысканных блюд теперь могут смело готовить дома и учить им студентов мастера производственного обучения. На протяжении двух месяцев они проходили стажировку в известном столичном ресторане и сдали квалификационный экзамен экспертному жюри. Вице-мэр Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова отмечает: Одно из ключевых направлений модернизации столичной системы среднего профессионального образования — актуальность и практикоориентированность образовательных программ. Чтобы готовить конкурентоспособных специалистов, педагоги и мастера производственного обучения регулярно повышают свою квалификацию на стажировках у работодателей-партнеров. 📝Подробнее о том, как проходила стажировка, чему научились педагоги – читайте в материале на mos.ru 📱 Колледжи Москвы | #НовостиКолледжей