3 сентября 2026

На форуме «Ладога» представили региональные бренды Новгородской области. Здесь и продукты, и ремёсла, и современные вещи, которые делают люди из нашего региона. Например, кооператив «Новгородская пасека» привёз соты, а «Серговская ягода» — клубнику и малину. Также были представлены сыроварня «ТИМОФЕЕВЪ», производящая больше десяти видов сыров, и бренд «Княжегорье», который выпускает больше 20 видов конфет. Не обошлось и без знаменитых холынских огурцов. Их солят в деревянных бочках с чесноком, укропом и листьями смородины, а потом опускают на дно Холынки. Говорят, именно так и получается тот самый хруст. А ещё на форуме можно было поиграть в средневековую «Мельницу» и посмотреть на одежду с новгородскими и природными мотивами.