30 ноября 2024

📎 Улучшенное меню для пациентов: полезный и питательный завтрак в стационарах столицы В больницах Москвы обновили питание и сервировку блюд — это значит, что пациенты смогут получать более разнообразный и сбалансированный рацион. Сегодня решили рассказать вам об одном из вариантов завтрака: он состоит из творожной запеканки, фруктового салата, биойогурта, чая и джема. Завтрак содержит все необходимые витамины и микроэлементы, которые способствуют скорейшему восстановлению пациентов. «Продукты питания не всегда обеспечивают полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых для выздоровления. Поэтому завтрак обогащен фруктами, овощами и творогом. Салаты из фруктов и овощей насыщены пищевыми волокнами, которые положительно влияют на работу кишечника. Они также включают органические кислоты и витамин С, способствующие укреплению иммунной системы, и другие важные питательные вещества. Блюда из творога являются хорошим источником белка и необходимых микроэлементов» ,— рассказала Любовь Блинкова, к.м.н., врач-диетолог высшей категории ГКБ №15 им. О.М. Филатова. #Интересное Московская медицина