24 марта 2022

Хлебопеков обеспечат оборудованием. Около 11% от производства пищевой промышленности - это хлебопечение. Растут и объёмы его потребления. Производителям и предпринимателям нужна помощь. Сейчас Совет Федерации совместно с хлебопеками работает над этим. Важно организовать и производство отечественного оборудования. Владимир Платонов, президент Московской торгово-промышленной палаты, рассказал о городской программе «Хлеб у дома». Она создает производство, обеспечивающее 5-6 точек свежим хлебом. «Мы должны не только сами выпекать хлеб, но и предельно самостоятельно производить оборудование для его изготовления», – подчеркнул президент МТПП Владимир Платонов.