19 января 2024

«Посмотри на мир. Он куда удивительнее cнов» Такой фразой известного писателя Рэя Брэдбери описывает свой проект Молодёжной гастрономической экспедиции «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь» Анна Земцова из Красноярского края. Это межрегиональный туристический маршрут, охватывающий сразу три южных территории Енисейской Сибири: юг Красноярского края, Республику Тува и Республику Хакасия. Проект Анны получил поддержку на образовательном заезде «Только в России» в 2023 году в размере 600 000 рублей. Вот вам интересный факт: только в Сибири подают еду из дикой природы, которая сейчас отсутствует во всем мире! Гастрономическая экспедиция открыла перед участниками множество новой информации и помогла в изучении южных территорий Сибири и разработке нового молодежного туристического маршрута. В нее вошли мастер-классы и консультации по освоению технологий дизайна, упаковки и разработки внутренних туристических маршрутов, экспертные лекции по изучению национальных кухонь Сибири с точки зрения гастроархеологии и разработка карты локальных продуктов. Анна рассказала, что вдохновило ее на создание проекта, какой была первая мысль, когда узнала о победе, а также поделилась интересными фактами. Читайте в карточках ⬆️ #ТавридаГранты #УспехиТавридаГранты #РосмолодёжьГранты