12 января 2025

В Европе уже дошли до поедания ёлок Съешь свою елку: неожиданный призыв от чиновников в Бельгии Администрация бельгийского Гента после Нового года призвала жителей перерабатывать их рождественские елки разными способами - в том числе есть их. При этом чиновники сослались на опыт северян. "В Скандинавии это уже давно делается: вы срываете иголки с веток, опускаете их ненадолго в кипяток, процеживаете через сито и сушите на чистой ткани, - говорилось в сообщении городского совета. - Как только хвоя высохнет, из нее можно будет приготовить вкусное еловое масло для хлеба или тостов". Также предлагалось варить из хвои суп, ведь она "богата витаминами, микроэлементами и эфирными маслами". Однако уже 7 января Федеральное управление по контролю за продуктами питания (FASNK) Бельгии опубликовало предупреждение о том, что есть елки может быть вредно для здоровья, потому что большинство из них обрабатывается пестицидами в целях защиты от насекомых-вредителей. Кроме того, на деревьях могут быть и другие химикаты. Администрация Гента после этого удалила из своих аккаунтов в соцсетях призыв употреблять новогодние елки в пищу. На сайте горсовета заголовок публикации "Съешь свою елку" был заменен на "Скандинавы едят свои елки".