10 августа 2026

Про халяльную продукцию. К нам часто обращаются с вопросами о том, насколько она востребована и в каких категориях. В основном такие вопросы поступают от производителей колбас и мясных изделий, в последнее время халяльной темой начали активно интересоваться (почему-то) производители всяких функциональных напитков. Не открою секрета, если скажу, что это специфическая продукция — в том плане, что с ней надо уметь работать. Далеко не все классические методы можно применять для продвижения халяльных товаров (а некоторые вообще категорически нельзя). И ошибок здесь уже сделано немало: изучал аналитику нескольких сетей по успешности запусков халяльных линеек в разных категориях. Так вот, если не вдаваться в детали, успешными в 2025 году оказались в совокупности лишь 12% запусков продукции со знаком "Халяль". Проще говоря, из 100 введённых позиций больше трёх месяцев на полках удерживались в среднем лишь 12. Самое интересное, что у сетей есть потребность в халяльной кондитерке — конфетах, шоколаде, батончиках разных (не ЗОЖных, там знаки халяль, как правило, есть, туда вообще что угодно налепить стараются). Но вот со стороны поставщиков таких предложений почти нет. А если и есть, то не проработанные, которые принять в силу специфических требований к такой продукции затруднительно. Соответственно, в сетях очень редко можно встретить халяльные конфеты и шоколад, даже в тех регионах, где преобладает мусульманское население. При том, что такую кондитерку можно продавать не только на российском рынке, но и поставлять в ряд стран СНГ и даже в дальнее зарубежье. Ещё раз повторюсь. Просто налепить эмблему "Халяль" и думать, что успех гарантирован — это сразу приведёт к провалу. Но пока большинство именно так и поступает.