5 мая 2023

Жуки вместо конфет: новые лакомства швейцарских детей Швейцария стала первой страной в ЕС, разрешившей продавать насекомых в качестве пищи. Вот только производители столкнулись с непониманием со стороны взрослых и взялись за детей. Лоббист пищи из насекомых Тимоти Оливье гастролирует по швейцарским школам, рекламируя плюсы употребления в пищу червяков, жуков и личинок. «Дети молоды, более открыты для новизны, — говорит он. — В какой-то момент, если не завтра, то позже, они включат насекомых в свой рацион». Bon appetit! Подписывайтесь на канал «Консерватор»