7 августа 2026

🍇 От сорта винограда до винной карты Вместе с Российской академией кадрового обеспечения АПК разработали программу повышения квалификации «Ресторан без сомелье». ☑️ В этом году обучение прошли уже >100 человек. Что ждет участников: ✅ знакомство с основными сортами винограда ✅ изучение стилей белых и красных вин ✅ разбор сочетаний вина и еды ✅ знакомство с восприятием вкуса, аромата и текстуры ✅ создание эффективной винной карты для заведения 👩🏼‍🍳 Программа подойдет шеф-поварам, официантам, барменам, администраторам и всем, кто работает с вином. 🔗 Зарегистрироваться можно на сайте ✉️ Минсельхоз России в MAX