10 февраля 2025

Пирожное с сусальным золотом в честь 153-летия Исторического музея Специально к дню рождения ГИМ мастера гастрономического искусства из ресторана «Турандот» создали настоящий сладкий шедевр. Десерт «Камея» — это пирожное из шоколадного теста с малиново-клубничной начинкой, покрытое кремом-пломбиром с добавлением белого шоколада и желе из кокоса и расписанное вручную сусальным золотом. Создание кулинарного произведения также приурочено к выставке «Драгоценности! Блеск русского двора», которая сейчас проходит в ГИМ. В экспозиции собрано более 250 предметов XVII – начала XX веков. Среди них — редкие драгоценные камни, парадные мундиры и бальные платья, а также портреты их знаменитых владельцев.