25 августа 2026

Как только редакция узнала, что ресторанная легенда Москвы, «Ваниль» на Остоженке, возвращается на прежнее место с прежним названием, решено было идти немедленно. «Немедленно» случилось спустя месяц после объявления о перезапуске ресторана уже с новым шефом, Джакомо Ломбарди. На тосканский обед редакция не попала, потому что до 12 дня действует меню завтраков. Не пожалели совершенно — завтраки прекрасные, огромные и, что просто поразительно, совершенно недорогие. Опять же, сегодняшнее #БлюдоДня, московская классика — четыре картофельных драника, щедрая порция слабосолёного лосося, два яйца пашот и сметана — стоило чуть больше тысячи рублей. Редакцию особенно раздражает сейчас ресторанная ценовая политика, которая далека от адекватности, так что были удивлены, когда «Ваниль» оказалась тем самым уголком стабильности, во всех смыслах. А ещё это действительно вкусно. Куда писать, чтобы переоткрыли Vogue cafe с их неизменным салатом с крабом и печенью с пюре, не знаем. Если кто-то в курсе — напишите нам в редакцию, пожалуйста! Остоженка, 1/9.