31 декабря 2023

Мимоза — еще один салат, который мы особенно любим. Для мимозы запекаем картофель и морковь. Чистим, натираем на крупной терке и чуть подсаливаем. ⠀ Мелко нарезаем лук-резанец или обычный зеленый лук. Варим яйца, натираем белки отдельно на крупной терке, желтки — на мелкой. ⠀ Дальше берем рыбные консервы БЕЗ масла — банку сайры и банку горбуши. Разминаем их вилкой по отдельности. ⠀ В салатницу укладываем горбушу, на нее — картошку, смазываем майонезом. Сверху — сайру, морковку, яичные белки, снова немного майонеза и зеленый лук. На него — желтки. Получается очень вкусно. #рецепты