5 февраля 2023

🚨🥩 Итак, давно просили кулинарную Пояснительную Бригаду. НАТЕ! Два блюда: Свиные котлеты и купаты в гриле. Купаты выкладываем в противень на масло с солью и перцем и мажем сверху горчицей. Часа на три-четыре и прямо в протвене в гриль на 350-370 градусов на верхний уровень. В гриле на углях должны лежать дрова и давать огонь и жар. В обоих рецептах очень важна температура. Еще важно, что оба блюда полностью совпадают по времени и тактике. Секретный секрет подготовки котлет в видео. Никому! Тсс! Маринуем в масле с яблочным уксусом и соевым соусом, а сверху обильно солим, перчим и мажем терияки. Тоже на 3-4 часа. Котлета должна быть толщиной на два ребра. Тоньше сгорит. Котлеты запечатываем на открытом огне и потом убираем от прямого жара в бок и доводим в закрытом гриле. Мясо свиноты получается идеально сочным и бумажно-белым на срезе. Переворачивать надо часто. Раз в минуту. Готовить минут 20 всё. Подавать с квашеной капустой после лыжной тренировки. Всем приятного аппетита Всех обнял и ГНС ✅ Подпишитесь на Пояснительную Бригаду ✅ и НеСоциальную Сеть #ПояснительнаяБригада ✍️👉Вопросы нужно задать тут 👇 https://fantalks.io/r/izolentalive 👚👉Футболки на izolentalive.com 😎👉За проезд👉Карта МИР 2202202310039833