12 ноября 2022

ЧПХ Питерские бары, выросшие из рюмочных – это уникальная культура 🥂 Назначить любимый из них невозможно! Один не похож на другой, у всех разная история, своя атмосфера и характер. По ощущениям, местные заведения всё про себя знают и ради снобского московского одобрения не собираются выпрыгивать из штанов. Они существуют в своём естестве, за то и получают любовь. Барная жизнь Санкт-Петербурга – это особые места с фактурными персонажами, припрятанные «для своих». Яйцо под майонезом вызывает здесь гастрономическую радость, а горькая настойка – мостик к разговору по душам. Кстати, одно из важнейших моих личных правил – при всей красоте текущего момента, бар (в этот раз это «Ипполит» на Гороховой) необходимо покинуть вовремя