23 ноября 2025

В тибетской традиции кукурузы нет, её завезут на Тибет, притом только в часть его, где она хоть кое-как вырастет (ну где пониже, в долинах), относительно недавно. Число древних традиционных борщей, которые тысячелетиями делают по рецепту с помидорами (пофигу что помидоры так-то привезут в Старый Свет относительно недавно) всё больше и больше. При том, что распространение ряда сельхозкультур - штука реально недавняя и хорошо известная. Фильтруйте "древние традиционные рецепты" по данному простому критерию - допустим древних традиционных рецептов из картошки и помидоров на Тибете не водится, потому что попадает туда вышеперечисленное где-то в 19 веке. Что из себя представляла дикорастущая кукуруза, до всех селекций, можете погуглить - выращивать такое просто было неэффективно, ячмень куда как проще. Отсылка к традиционности вообще штука опасная, с высокой вероятностью речь о новоделе. Помните, что самый главный греческий танец, "сиртаки", появился просто потому что Энтони Куин повредил ногу, и надо было что-то "греческое" прикинуть по части хореографии, чтобы не завалить график съёмок. Но символом Греции в каком-то смысле стал. Древнетибетский помидор тоже пытается.