24 августа 2026

Свежая рыба и морепродукты, дичь, дикоросы и таежные деликатесы — кажется, чтобы попробовать все блюда дальневосточной кухни, не хватит и месяца. Поможем начать: рассказываем, где вкусно поесть и что заказывать в ресторанах Хабаровского края. 🥟 Бянси — рыбные пельмени народа орочи. Их подают с бульоном и сметаной, а в начинку иногда добавляют черемшу. 🐟 Тала — тонкая стружка из сырой замороженной рыбы. Для блюда обычно используют осетра, сазана, щуку или другие местные виды. 🤩 Жаркое с папоротником — ароматная «жареха» из оленины или другой дичи. Папоротник по вкусу напоминает белые грибы. 🫎 Блюда из изюбря — мяса дикого восточноазиатского оленя. Из него готовят стейки, бифштексы, строганину и колбасы.  В карточках — 5 мест для вашего гастрономического приключения. А самые интересные достопримечательности Хабаровского края — на портале Путешествуем.РФ. Туристский информационный центр. Открой Хабаровский край 👉🏻 Подписывайтесь на Путешествуем.РФ и присоединяйтесь в МАХ