14 сентября 2024

🧂 Старая Русса встретит хлебом и особой рушанской солью, которую тут варят уже почти тысячу лет! В Средневековье на 2500 дворов приходилось 1700 солеварен. С тех пор за Старой Руссой закрепилась слава «города соли». Сможете оценить вкус приправы по старинному рецепту и пройтись по древнему городу в музее «Усадьба средневекового рушанина». Если захочется, поучаствуйте в процессе солеварения — помешайте рассол или подкиньте дрова в печь. И обязательно возьмите полезную приправу домой. Выпаренная соль моментально впитывает воду, поэтому хранить ее лучше в герметичной емкости. Или добавьте несколько рисинок в солонку: они заберут лишнюю влагу. 📌 До Старой Руссы доедете на автобусе, поезде или автомобиле. «Усадьба средневекового рушанина» находится в центре города. За атмосферное видео благодарим проект «Узнай Россию». Ставим ❤️ Русь Новгородская 👉🏻 Подписывайтесь на Путешествуем.РФ #ПоРоссии_НовгородскаяОбласть #ПоРоссии_Серебряное_ожерелье