10 апреля 2022

🏠 Пользователи «Электронного дома» продолжают публиковать рецепты постных блюд на досках объявлений сервиса. Честно признаемся, когда мы впервые рассказали вам об этом спонтанном флешмобе, мы и не подозревали, насколько масштабным он станет. Приятно осознавать, как много москвичей готовы делиться с соседями секретами своих коронных блюд ☺️ Как приготовить простой, красивый и вкусный рататуй, рассказала москвичка из Черёмушек. Добрый день, соседи! Ловите рецепт рататуя 🙂 Его можно готовить в сковороде или в духовке, но мы больше любим в духовке. 🔸 8 помидоров, 🔸 1 болгарский перец, 🔸 2 кабачка, 🔸 1 баклажан, 🔸 1 луковица, 🔸 3 зубчика чеснока, 🔸 оливковое масло, 🔸 соль, приправы. Сначала готовим соус. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом нарезанный лук 🧅 и 2 зубчика чеснока, обжариваем до мягкости. Очищаем от шкурки 4 помидора 🍅 нарезаем кубиками и закидываем в сковороду. Тушим на медленном огне, пока не испарится жидкость, немного солим. Распределяем соус по дну формы для запекания. У нас круглая, диаметр 22 см. Нарезаем кружочками перец, кабачки, баклажан и оставшиеся помидоры, выкладываем их на соус по кругу. Делаем смесь из столовой ложки масла, соли, приправ и измельчённого зубчика чеснока, смазываем овощи этой смесью. Накрываем форму фольгой и запекаем при температуре 140 градусов. Через 2 часа вкуснятина готова! 🍽️ https://telegra.ph/Polzovateli-EHlektronnogo-doma-prodolzhayut-publikovat-recepty-04-10