9 августа 2026

Не мясо, а мед: ученые выяснили, что на самом деле «прокормило» мозг. Похоже, человечество обязано своим большим мозгом не столько мясу, сколько любви к сладенькому. Ученые из Сиднейского университета и Университета Глазго усомнились в популярной теории, согласно которой именно мясная диета помогла нашим предкам обзавестись мощным мозгом. Об этом говорится в статье журнала Science. За четыре миллиона лет человеческий мозг увеличился почти в пять раз — примерно с 300 граммов до 1,5 килограмма. И все это «богатство» оказалось весьма прожорливым: мозг способен забирать до пятой части энергии организма. Исследователи считают, что важнейшим топливом для него была глюкоза. Раньше ее древние люди получали преимущественно из фруктов и меда, а после освоения огня в меню добавились приготовленные клубни и корневища. То есть пока мясо считали главным двигателем эволюции, банан, мед и прочие углеводы могли тихо работать над интеллектом человечества. ❤️ Больше новостей в МАХ