1 февраля 2026

📃 Чай «с полотенцем»: необычный ритуал старой Москвы Знаменитый Егоровский трактир в дореволюционном Охотном ряду отличался строгим запретом на курение, так как его хозяином был купец-старовер Егоров. Однако настоящую известность заведению принесла уникальная традиция чаепития. Обычно гостям здесь подавали любимый москвичами чай с лимоном и сахаром. Тех, кто просил сливки, в ценители не записывали. Был и особый вариант — чай «с полотенцем». В 1820-х годах в Москве вошло в моду обильное и азартное чаепитие — до испарины. Полотенцем как раз и вытирали пот со лба. Если гость заказывал такой чай, ему подносили полный самовар с маленьким заварочным чайником, а на шею вешали чистое полотенце. Посетитель пил стакан за стаканом, пока ткань не становилась совсем мокрой. А вы смогли бы пройти такое чайное испытание? 💙 «Узнай Москву»