25 мая 2026

Хлебзавод №5, 1932 год Хлебзавод имени В. П. Зотова в стиле конструктивизм — один из первых заводов-автоматов в СССР. Инженер Георгий Марсаков разработал кольцевую конвейерную систему, по которой мука поднималась, а тесто спускалось внутри круглого здания, превращаясь в готовый хлеб почти без участия ручного труда. Более 70 лет там ежедневно выпускали свежий хлеб. Сейчас отреставрированное здание продолжает радовать не только москвичей, но и гостей столицы — как Центр изучения конструктивизма «Зотов» с выставочными залами, лекторием и кафе, куда может попасть каждый желающий. А вы бывали в здании Хлебзавода №5? Подписывайтесь на канал «Узнай Москву» в МАКС